簡単ポテトサラダをツリーにみせるだけで豪華に見えちゃいます。子どもたちと飾りつけをすると、もっともっと楽しくなりますよ。ゆで卵の白身を茶漉しなどでつぶして、雪に見立てるのがツリーらしくするコツです。

材料 4人分
ジャガイモ
4個
サツマイモ
1本
キュウリ
1本
ゆで卵
1個
ブロッコリー・トマト・レタス
お好みで
微粒コンソメ
大さじ1
マヨネーズ・ヨーグルト
大さじ2~3
作り方
所要時間15
STEP1
ジャガイモを半分、サツマイモを4つくらいにカットして6分ほどホクホクになるまで蒸す※小さくカットすれば、早くホクホクになります
STEP2
蒸し上がったら、皮をむいてボールに入れ微粒コンソメを入れてつぶす
STEP3
カットして塩もみしたキュウリ、ヨーグルト、マヨネーズをいれて混ぜる
STEP4
皿に入れて三角に盛り付ける
STEP5
ゆでたブロッコリー、トマト、レタスなどお好みの野菜とゆで卵で、ツリーのように飾り付ける。ゆで卵の白身を茶漉しなどですって、雪のように飾れば出来上がり

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さーやさん

5歳と3歳の娘のママ。明るく・楽しく・元気よく!! 新しいこと大好き、人が大好きなパワフルSAYAKAです!!

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