中身はヤマザキ「イチゴスペシャル」！ケーキポップでおひなさまを作ろう

ケーキポップって？

ケーキポップは「ロリポップ（棒付きキャンディー）」スタイルのケーキ。スポンジケーキを細かくしたものに生クリームやクリームチーズを加えて丸めてチョココーティングするのですが、生クリームやクリームチーズをちょっと使うって…余ったのどうしよう？ってなりますよね。

今回は最初からクリームがサンドされているヤマザキの「イチゴスペシャル」を使って作ってみました。デコレーション作業はちょっと細かいのですが、材料はどれもスーパーや100均で手に入るものばかり！ぜひ作ってみてくださいね。

基本のケーキポップの作り方

材料（直径3cmくらいのもの6個分）

• イチゴスペシャル…1個
• 板チョコ（ホワイト）…1.5～2枚
• イチゴパウダー…適量
• 抹茶…適量
• チョコペン…1本
• 黄色のチョコペン…1本
• ケーキポップ用スティック…6本

※イチゴスペシャルの代わりに、市販のロールケーキなどでも代用可能。スポンジケーキやカステラなどクリームの無いものを使う場合は生クリームを少し足して使います

作り方

1. フードプロセッサーにイチゴスペシャルを入れて細かくする。生地がさらさらになってもさらに回し続けると、しっとりしてまとめやすくなります。
   

   

   

2. 6等分し、ラップなどを使って丸めます。
   
3. ホワイトチョコ1枚分を刻んで器に入れ、湯せんで溶かします。（レンジで少しづつ加熱して溶かしても）
   

   

4. 丸めた生地にスティックをさす穴をあけておき、スティックの先に溶かしたチョコを少量つけてから穴に差し込み、冷蔵庫で15分ほど冷やし固めます。
   

   

5. ホワイトチョコで4個コーティングします。残ったチョコに抹茶を加えてよく混ぜ、1個を緑のチョコでコーティングします。新たにホワイトチョコ（1/2枚分ほど）を削って溶かし、イチゴパウダーを加えてよく混ぜたピンクのチョコで残りの1個をコーティングします。それぞれ冷蔵庫に入れて冷やし、しっかりとチョコを固めます。どちらもチョコが少なかったら、あらたに削ったホワイトチョコ、パウダーを足します。
   

   

おひなさま＆おだいりさまデコレーション

ホワイトチョコでコーティングしたあと、橘のベースに使った抹茶チョコ、桜に使ったイチゴチョコをそれぞれ着物みたいに見えるようにつけます。

チョコペンは湯せんで柔らかくし、できればアイシング用の袋に入れ替えて顔などを描きます（チョコペンのままだと細かいところが描きにくいため）。それぞれパウダーを足して濃い色にした抹茶チョコ、イチゴチョコはアイシング用の袋に入れて細かなところを描きます。

橘＆桜デコレーション

それぞれパウダーを足して濃い色にした抹茶チョコ、イチゴチョコで、葉や実、花などの細かなところを描きたします。

ぼんぼりデコレーション

普通のチョコペン（またはチョコペンを溶かしてアイシング用の袋に入れたもの）でラインを描いてぼんぼり風にします。

ホールケーキのデコレーションにも！

ケーキポップができあがったら、ホールケーキの飾りにしても。