2018.01.07
電子レンジ3分で作れる時短＆簡単レシピ。白菜とベーコンの黄金コンビに、昆布の旨味がたまらない美味しさ！夜ご飯や朝ご飯にと、わが家ではヘビーローテーションで登場する、身体が温まる一皿です。白菜は冬が旬なので、今の時期は栄養がたっぷり！
- 材料 2人分
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- A
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- 白菜（ひと口大にそぎ切りする）
- 1/8株
- ベーコン（1㎝幅に切る）
- 1枚（約20g）
- しめじ（石づきを取り除く）
- 1/2株（100g）
- 塩昆布
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
- 青ねぎ（小口切り）
- 適量
- 作り方
- 所要時間10分
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- STEP1
- 耐熱容器2つに材料Aを半量ずつ重ねながら入れ、最後に酒を半量ずつ加える
- STEP2
- ラップをふわっとかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する
- STEP3
- 青ねぎを散らせばできあがり
大人アレンジ
ゆず胡椒を添えると、ピリッと大人の味に！
この記事を書いたライター
ライター一覧- 有川奈名子さん
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「簡単で美味く健康に！」をテーマにシンプルレシピを考案中。現在、食育番組やWEBへレシピ提供や自宅にてプライベート料理教室を主宰。
SHUFU‐1としても活躍中。