料理のかさ増しに一役！副菜から主菜まで練り物活用5品

お肉だけでなく、野菜も高騰中の昨今。ちょっとだけでも食費を節約したい！そんな思いから、練り物を使ってこっそりかさ増し。かさ増し目的じゃなくても、中途半端に余った練り物の消費にも使えます。

※盛り付けの下手さについては、スルーしてください！

1.照り焼きチキン丼

かまぼこをそのままトッピングの一品に。かまぼこと鶏肉との相性って◎なんで、親子丼のかさ増しにも合うと思います。ご飯と具材の間に敷いてるレタスが余ったので、「レタス＋かまぼこ＋塩昆布」の副菜も作ってみました。

２．チンジャオロース風炒め

中華の味付けにも、かまぼこをイン。

３．ブリのみそ焼き

付け合わせ野菜として、ちくわを添えてみました。

４．ハンバーグ

パッと見た目にはわからないけど、ハンバーグのタネにはんぺんが混ざってます。ふわっふわになります。

５．大根と豚肉のあんかけ

かさ増しというほどではないけれど、あんかけ料理にカニカマを入れてみました。