2020.05.11 / 2020.05.13
みんな大好き麺類〜♪
休校、リモートワーク、外出自粛……毎日3食用意するのも大変ですよね。そんなときはママの味方、麺類!子どもも喜ぶし簡単にできちゃう“ タイラーメン風そうめん”を紹介します♪
完全にもちゃオリジナルなので、味の微調整はお好みでお願いしますね(笑)。
準備するものは…
そうめん・鶏ガラ・白だし・カンタン酢(なければお酢と砂糖)・ネギ
お好みでナンプラーやチリソースを入れると尚本格的になります♪
作り方は簡単
鍋にお湯を沸かしたらそうめんを入れて菜箸でかきまわし、調味料を入れるだけ。
1人前だと…
お湯300ml
鶏ガラ小さじ2
白だし大さじ1
カンタン酢大さじ1
…くらいのイメージだと思います。
刻んで冷凍してあった小ネギやニラ、ミョウガなどをお好みで入れて出来上がりです!
あっという間にできあがり〜
わが家では子どもたちも大好きな超簡単ランチです!アレンジもしやすいし、ぜひ作ってみてください♪
こちらは少し手をかけた大人用
レンチンした冷凍シーフードときゅうりの細切りをのせ、スープにはガーリックチリソースを混ぜて最後に辣油をかけています。寒い日は温かいスープ、暑い日は冷たいスープでも楽しめますよ✨
手抜き麺類最高★
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もちゃさん
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4人の子どもをもつアラフォー看護師。 仲良しステップファミリーの日常や趣味のDIYを中心に発信します。海外ドラマ・音楽・BBQ・お酒・バイクetc.