2021.12.03 / 2021.12.06
夫の実家から頂いて以来、「かき醤油」がわが家で必須になりました
牡蠣で有名な広島ではどこのスーパーでも見かける「かき醤油」。私は結婚してから知りました。牡蠣エキスがブレンドされた濃厚なつゆです。これを使えばどんな料理もおいしく味が決まるので、今や欠かせない存在です。私が住んでいる東京では時々しか見かけないので、見つける度に購入しております。
そのおいしさが特によくわかるのがシンプルな「卵焼き」です
溶いた卵に「かき醤油」をちょっと入れて焼くだけで、あら不思議。卵のうま味が引き出されてとてもおいしい卵焼きになりますよ。
スーパーやアンテナショップで見つけたら！広島旅行に行ったら！ぜひ買ってみてください〜。
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C.Kさん
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父、母、娘(小3)、息子(保育園年長)の４人家族です。デザイナーの母は手作り大好き！おもちゃや洋服など子どものグッズなど、楽しみながら作っています。元々インドア派だったけど現在はアクティブ派！スポーツやお出かけ情報も発信できたらいいなと思ってます。