食べて遊んで学べる！金笛しょうゆパークの工場見学

金笛しょうゆパークとは

先日「金笛しょうゆパーク」に行きました。金笛しょうゆパークは埼玉県比企郡川島町にある老舗醤油蔵、笛木醤油が運営している工場見学と食を楽しめるテーマパークです。工場見学で普段目にする機会がない蔵の内部や製造工程を見ることができ、しょうゆを使った食事やスイーツを楽しむことができます！

工場見学で学ぶ

到着して早速、しょうゆ蔵の工場見学を楽しみました。事前に予約していくとスムーズです。しょうゆはどのようにつくられるのか、実際に原料の大豆、小麦、麹菌などを見たり、もろみの香りを感じながら、手間暇かけた昔ながらのしょうゆづくりを授業形式で学ぶことができます。

受付で「しょうゆを楽しく学べる」金笛しょうゆパークオリジナルの教科書をもらえるので、来年小学生になる娘も真剣に教科書を読みながら、見学していました。しょうゆの製造工程をイラストや写真を使っているので、子どもでもわかりやすかったですし、大人も新たな発見がたくさんありました。30分弱の工場見学はあっという間でした。

しょうゆのおいしさを味わう

工場見学の後は、併設されたレストランでランチ！しょうゆのおいしさを味わえるレストランで、店内で製麺する自家製麺のうどんを頂きました。大人は木桶うどんを。こしのあるうどんとしょうゆのおいしさを感じる出汁で、あっという間に完食。お子様うどんセットを頼んだ娘も、ぺろりと完食していました。

遊ぶ

おなかいっぱいになった後は、わんぱく広場でブランコや木桶トンネルで楽しみました。

おまけ　スイーツも楽しむ

しょうゆ味のソフトクリームを堪能！ほんのりしょうゆの風味がしておいしかったです。