日本一のバリスタがいるカフェ「トランクコーヒーラボ」名古屋

名古屋には日本一のバリスタが！

名古屋市中区にあるトランクコーヒーラボ。ここにはコーヒーの味の違いを見極める「カッピング」という競技で日本一になったバリスタがいます！

つまり日本一違いがわかる男性がいるんです！なので、こんな味のコーヒーが好き、飲んでみたいという要望に見事に応えてもらえます。

酸味があるものも

そもそも喫茶文化が盛んなこの地域ですが、それとはまた一線を画す存在のお店。オーナーの願いはここのコーヒーを飲みたいからと日本各地から名古屋に人が来てくれるようになること。

私は香ばしくて甘めの味が好きだと思っていましたが、お任せしたらケニアの豆の酸味が強いコーヒーが出てきました。これがまた、すんごくおいしかったです。その後飲んだラテも激うまでした☆

コーヒーと、コーヒーに合うお菓子があるトランクコーヒーラボ、ぜひほっと一息つきに訪れてみてください。意外な美味しさに出会えますよ！