HMで失敗なし！1歳のバースデーにぴったりなスマッシュケーキの作り方

１歳バースデーにぴったりの即席スマッシュケーキのレシピ

家にある材料や道具で、１歳の子にも安心の優しい味のケーキが出来ました。HMは膨らんでくれるので失敗の心配がなく、安心です。卵を使用しないので本当に１カップ分だけの小さなケーキが作れます。

材料
ケーキ・・・HM、牛乳
クリーム・・・ヨーグルト、ホイップクリーム、砂糖（お好みで）
トッピング・・・バナナ、ブルーベリーなど

手順1. ヨーグルトは前日の夜から、大きめのボールを受け皿に布巾をしいたザルの上に置いておき、水切りヨーグルトにします。
手順2. HM、牛乳を混ぜて生地を作る。材料は大体1対1程度。目分量で大体もったりする程度でOK。
手順3. マグカップなどの型に入れ、お鍋にお湯をはり、竹串に生地がつかなくなるまで約15〜20分蒸す。（カップに薄くサラダ油などを塗っておくと型から外しやすいです）
手順4. ホイップクリームを角が立つくらいまで泡立て、1の水切りヨーグルトと合わせて混ぜてクリームを作る。お好みで甘さを加える。
手順５. 型から外した3.を半分にカットし、間に4のクリーム、バナナを挟む。
手順６.表面に4のクリームをたくさん塗って完成！

クリームはホイップなしでも出来ますが、ホイップを混ぜたほうがしっかりします。ヨーグルトは余ったら大人が食べても美味しい＾＾

簡単に作れるのでぜひ試してみてください☆