2020.04.09 / 2020.04.10
新型コロナウイルスによる自粛モード…もちろん子どももストレスが溜まって可哀想ですが、ハッキリ言ってママだってストレス溜まっているんです!!
そんなときは、楽ちんな冷凍食品に頼りましょ!
久々に食べたのですが、冷凍食品のレベルが本当に高くて感動でした。自信を持って紹介したいものだらけです!
梅ひじきごはん
ニチレイフーズ 268円(税別)※近所のスーパーの価格です
梅もひじきも枝豆も大好きな私にとって、最高の組み合わせ。迷わず購入。
梅の風味が強いですが、薄味なので子どもにも良さそう。娘もおいしかったみたいで、パクパク喜んで食べてました。
私はだし汁をかけて、お茶漬け風にして食べるのがお気に入り!
食欲がなかなか出ない朝ごはんのときに、スルッと食べられるのでオススメです。
築地銀だこ たこ焼き
セブンイレブンで購入 540円(税込)
ハッキリ言って高い!!けれど、あの有名な銀だこ…気になる…!!ってことで購入。
そしてさすが銀だこ!人気商品なのか?ラスト1個でした。
でも、お値段が高いのもうなずけます。一口では食べられないくらい、一つが大きい。
別添えのソースと鰹節お青のりをかけて、いただきます!
ビックリ!タコが大きい〜。
たまに「今のたこ焼き、タコ入ってた?」ってくらい小さいときありますよね(笑)。けれど、さすが銀だこ!そんなことは心配なしです!
刻みネギとマヨを混ぜただけの「超簡単マヨソース」をかけて食べたら激ウマでした!
五目あんかけ焼そば
ニッセイ 277円(税別)※近所のスーパーの価格です
麺類だと、茹でたりする冷凍食品もありますが、何より時短したいので、電子レンジだけなのは楽ちんでいいですね。
とても具沢山です。具沢山料理って作るのは大変ですが、冷凍食品なら6分30秒で出来上がり〜!
餡が細麺に絡んで、おいしい。欲を言えば、もう少し量が欲しい!
まぁダイエット中なので、腹八分目ってことで…(笑)。お酢をかけて食べると、サッパリして個人的には好きです。
サクサクチキン唐揚げ
業務スーパー 645円(税込)
1キロでこのお値段!さすが業務スーパーです。唐揚げはお弁当のおかずにもピッタリなので、常にストックしておきたいですね!
解凍して、オーブンで温めて出来上がり。
冷凍食品って本当簡単〜!
娘のお気に入りは、マヨと味噌を混ぜただけの簡単味噌マヨソースとあえたもの。
私は、鰹節をかけています。唐揚げとマッチしてくれて、おいしいですよ!
そのままでももちろんおいしいけれど、味を変えると飽きずに食べられるがいいですね。
プレミアムカットレモン、ライム
セブンイレブン 各192円(税込)
これは、主人がお気に入りなんです!焼酎の水割りに、よく入れています。
ちょうど、1回分使うくらいの大きさにカットされてます。
レモンとかライムって、少量しか使わないことが多いので、冷凍になっているのは本当助かります!
さきほど紹介した業務スーパーの唐揚げに、さっそく使ってみました。
レモンは定番だけど、ライムもおいしい!
発酵バター入りホットビスケット
セブンイレブン 300円(税込)
冷凍食品はデザートも充実しているんですね。ホットビスケットってなんだ?ちょっと気になったので購入。
電子レンジ600Wで、約1分10秒。
温め終わると、ものすごいバターのいい香り。別添えのシロップをかけていただきます。
ビスケットなので、サクッとした感じかな?と思ったら、結構しっとり。焼き立てのパンみたい。
そしてバターの風味が強く、ちょっとしょっぱい。このしょっぱさが、別添えの甘いシロップとマッチしておいしすぎる!ペロリと食べてしまいました〜。
私は冷凍食品アンチでした
ハッキリ言うと、私は料理上手じゃないし、好きでもないのに「ご飯は手作りで頑張らないと!」と張り切って変なプライドを持って、完璧主義なママになっていたと思います。
そんな中、新型コロナウイルスによる自粛モードや、この先どうなっていくのかわからない不安、悲しいニュースを見て、精神的にやられてしまいました。
疲れ果てたとき「もうちょっと気を抜こう」そんな気持ちで、冷凍食品を購入。いざ食べたらレベル高いしおいしいし、娘は私が作ったものより食べてるし(笑)。
もちろん栄養は気にしつつ、「これからも頼れるところは頼って、気を抜いて子育てして行こう!」おいしい冷凍食品を食べながら、そう思いました。
今はみなさん不安なときですが、ママがいつも笑っていれば、子どもも笑顔になれますね!おいしいもの食べて笑顔でいよう!
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Cさん
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年中女の子の母です。
娘は絵本が大好きで、毎日1時間以上読み聞かせしています。
母は大好きなスキンケアで、ストレス発散。