2022.11.02 / 2022.11.04
簡単に作れるプチおかず
カボチャが少し余ったので大学芋風にアレンジしてみました。少し多めの油をひき、中火でカリっと焼きます。焼いたら、砂糖・みりん・醤油(2:2:1)をフライパンに入れてカボチャと絡めます。タレが少しトロっとしたら完成!!
カリッと甘くて、ホクホクしたカボチャの味を楽しめます。甘くておいしいのでカボチャが苦手な子どもにも食べやすく、お弁当のちょっとしたおかずにしてもグッドです。オレンジ色もきれいですよね。
材料…かぼちゃ・砂糖・みりん・醤油・油
1:カボチャを多めの油でカリっと中火で焼く
2:砂糖・みりん・醤油を2:2:1の割合でカボチャに絡める
3:カボチャにタレが絡んだら完成!
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あんmamaさん
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