2023.02.19
どうもふぢゴリです。
はいどうも。ふぢゴリです。昨年、味噌汁をテーマにブログを書かせていただきました。まあなんてことない味噌を自作するのをライフワークにしてます。という話です。
味噌汁を語るにはまずは味噌から。味噌作りが実は食育にもなるって本当？
アレから1年経ちました。
アレから1年間、熟成させた結果がこちら。まじで味噌になってます。今年の味噌は今までの中でも一味違うゥぅ。
きっと細かく砕いたから
手の形がちゃんと出るくらいです。この味噌、いい味噌です。今年もちゃんとできました。合計10kgくらい。来年に向けて仕込まねば…またアップします。
今年も熟成できました。
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ふぢゴリさん 自分でできるなら自分でやる！やりたがりのおっさんです
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8歳（男）、5歳（男）、3歳（男）。40代のおっさんですが、家族といろいろ遊ぶのが好きです。最近はキャンプにハマり、キャンプギアの自作にもチャレンジしてます。そこからレザークラフトを覚え、いろいろ作るのが大好きです。休日は調理担当。なんでも作ります。キャンプ飯も作ります！