
2023.09.26
GINZA SIXのB2Fはデパ地下のようにフードショップが集まっています。その一角にある「MACAPRESSO」は韓国発スイーツであるトゥンカロンの専門店です。
トゥンカロンとは、メレンゲを焼いた生地でクリームやガナッシュをサンドするフランス菓子のマカロン・パリジャンから派生したお菓子です。太っちょマカロンという意味で、サンドされるクリームが3~4倍くらいあるボリューミーさが特徴。
太っちょさもさることながら、色やデコレーションが派手なのがトゥカロン。ビジュアルの良さも人気の要因です。写真のトゥカロンは「クッキー&クリーム」。鮮やかな水色が目をひきます。たっぷりクリームが入っているので高さが4cmもあります。
パステルカラーのかわいいトゥンカロンは「いちごとバナナ」。
マカロンをのせたドリンクもあります。「マンゴーヨーグルトマカチーノMACACCHINO」はヨーグルトベースにマンゴーソースを加えたフローズンドリンクです。ヨーグルトの酸味にマンゴーの甘味が合わさっていてとってもおいしい。
トッピングのマカロンは3個ものっています。マカロンを3個一度に食べることがないので、贅沢だなと幸せな気分になりました。
イートインのスペースはテーブル4脚でこじんまりしています。通路と区切られていないので、ゆっくりくつろぐ雰囲気でないからなのか、回転が速く、空いていることが多いです。銀座のカフェとしては穴場。
テーブルは大理石風で、いすはゴールドの骨組みにベルベット調のグリーン布張り。高級感ある内装です。
「MACAPRESSO 」の情報
訪問した店舗:MACAPRESSO 銀座SIX店
住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
営業時間:10:30~20:30(L.O20:00)
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綾弥sweetsさん スイーツ大好き!週末は都内を中心にカフェ巡り♪
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4歳(男)。ケーキとコーヒーが大好きで都内をメインに食べ歩きをしています。好きが高じてスイーツに携わる職に付き、更に加速したスイーツ愛はブログに綴り続け10年以上。忙しい日々の休息となるようなスイーツやスポットをご紹介します。