節約にもなる！3分で作れる無添加マヨネーズの作り方　

初めましての自己紹介

初めまして！関西インスタグラマーママ、ayaです。旅行、キャンプ、ファッション、メイク、インテリア等、多趣味で生活の楽しいことを発信するのが大好きです。インスタグラムではなかなかお伝えできないことを、こちらのブログでは徒然なるままに書いていければと思います。これからよろしくお願いします。

そんな私のハマっていること

そんな私がハマっていることはズバリ“ゆる無添加”生活です。子どもができたことで、少しでも身体にいいものを！と思うようになり取り入れるようになりました。その中でも始めやすいのが、【手作りマヨネーズ】です。無添加＝高価と思いがちですが、手作りしたら安上がりでおいしい。これがおいしすぎて市販品には戻れなくなるほど（笑）。よかったら皆さまも作ってみてください。

レシピ・作り方

◎材料
・塩麹小さじ2(塩小さじ1)
・オイル100g
・豆乳50g
・砂糖10g
・酢小さじ1

今回は手作り塩麹を使用していますが、市販のものや、塩でも。砂糖の量はお好みで調整、オイルも好みのものを使用してください。

用意ができたらあとは混ぜるだけ。ミキサーだと1分かからずできるので時短になります。全体がもったりしてきたら、完成です。

完成

子どもが大人のマネをしてなんでもつけたがるので、罪悪感なく食べさせれるものをと思い作りました。卵不使用なので、卵アレルギーの人にも。マヨネーズ自体がおいしいので、サラダスティックやゆで卵でそのまま頂くのもよし、ポテトサラダやたまごサラダの調味料としてもこれまた格別です。