働くわたしのマイルール～ママが元気でいること！～自家製麹生活

ママの必須項目

こんにちは！大阪→横浜の転勤妻、専業主婦からフリーになった坪井おりえです。

転勤妻になって、周りに頼れる身内がいなくて、しみじみ感じたこと、それは…

【元気でいること】がママの必須項目！

自分自身が”元気でいること…！！

家事、育児、仕事…女性の役割は本当に様々で、たくさんあって、自分にとって、どの自分も大切。特に食事作りや家族のメンタルケアは、日々の生活を回す上でめちゃくちゃ大事！！

毎日の生活の土台づくりを担っているのが、わたしたち、ママ…！！

ママが倒れたら、、、ということで、毎日いろいろやるべきことはあるけれど、「元気でいる！健康でいる！」これがわたしのマイルールになっています。

毎日、元気でいる秘訣は？

…とはいえ、毎日毎日、忙しいのが女性の宿命…！！

休むヒマもない中、ここ数年、医者いらず・お薬いらずの健康体になったわたし…！！毎日元気で健康でいるために、わたしが実践していること、それは…

毎日の【自家製麹生活】

おうちで【麹】（塩麹とか、甘酒をつくるモト）をつくっているわたし。

その【自家製麹】生活を送り始めて、体調不良で寝込む…ということが、なくなったのです！！

【麹】の簡単な取り入れ方

【自家製麹】づくりは、３日間で学べるのですが、とは言え、そもそも麹の使い方が分からない…！！そんな声をよく耳にします。塩麹買ったけど、使いきれなかった～…そんな経験をお持ちの方も、いっしゃると思います。

とっても簡単でオススメな塩麹の使い方は、”お米と混ぜて、一緒に炊くこと”

大さじ１の塩麹を、お米１～２合と一緒に炊き込むだけ！

それだけで、ほんのり塩味（お米１合：塩麹大さじ１だと、割としっかり塩味）ふっくらツヤツヤごはんが炊き上がります。

塩麹だから、お肉に漬けなきゃいけない、なーんてことはないので、毎日食べるごはんと炊いてしまえば、めちゃくちゃ手軽＆おいしい！！