切って和えるだけ！「簡単やみつき塩キャベツ」はパクパクが止まらない

手間をかけずにもう一品欲しい！

こんにちは、ぽりこです。毎日夕食のレシピを考えるのって、本当に大変ですよね。私は料理が好きでも得意でもないので、なおさら億劫でなりません・・・が！子どものために！と、なんとか絞り出しております。そんな私のお助けメニュー、あと一品に困ったときはコレ！と決めている超簡単レシピを紹介します。

材料はこれだけ！

・キャベツ
・塩昆布
・ごま油

以上です。わが家では、主にこのメニューのために塩昆布を常備しており、ごま油もほぼ常にあるので、キャベツさえ買ってくれば作れるというお手軽さ！

作り方も簡単です。

1. キャベツを一口大に切る

キャベツを食べやすい大きさに切ります。包丁を使いたくないときは、手でちぎります。子どもにお手伝いとしてちぎらせるのもアリ！自分で手伝ったときは、子どもの食いつきも違う気がします。

2. 塩昆布を加える

塩昆布を適量（ひと掴み程度）加えます。多めに入れた方がおいしい気がします。

3. ごま油を加えて和える

ごま油を適量加えます。大鉢に山盛りのキャベツに対して、大さじ1くらいが目安。

最後にこれらを和えます。今回は、洗い物を極力少なくするために、器に直接材料を入れてやさしく手で和えましたが、豪快に和えたいときは、大きめのボウルに入れたり、ジッパー付きのポリ袋に入れてシャカシャカしてもOK。

完成！

これで一品完成！冷蔵庫で少し置くと、味がなじんでさらにおいしくなります。

お好みで具材を足してもGood！

アレンジレシピとして、「海苔」や「ごま」を加えるのもおすすめ！特に「海苔入りバージョン」がわが家の子ども達は大好きで、食べる手がさらに止まらなくなります。まさにやみつき！

キャベツの代わりに、さっと湯がいた「もやし」を使って「ナムル風」にするというアレンジも。