話題のいちご飴を作ってみた！休校中のお菓子づくりに

最近ちまたで話題の「いちご飴」をご存知ですか？

わが家の小学生が作りたい！作りたい！と騒いでいたのですが、「いちご飴？何それ？」状態の私が試しに作ってみたら、これが意外と簡単でおいしい！！とっても気に入りました。

ぜひ休校中の子どもたちと一緒に作ってみてはいかがでしょうか？

作り方はとっても簡単！

＜材料＞
いちご　1パック
砂糖　200g
水　50cc
竹串
クッキングペーパー

材料はたったこれだけ！いつもと違ういちごの食べ方ができます。

１）いちごを洗ってヘタをとります。
このとき、いちごについた水分は必ずきれいに拭き取ります。水分がついたままだと、飴が固まりにくくなってしまいます。

２）お鍋に砂糖と水を入れて沸騰させます。そして5分〜10分くらい弱火で煮詰めます。
このとき焦げないように注意！しっかり煮詰めないと飴が固まらなくなるので、目を離さずにお鍋を見ててくださいね。

３）お鍋の中が飴状になったら、串にさしたいちごを絡めていきます。

４）クッキングシートの上に、並べていきます。
飴がくっつきやすいので、固めるときは、間を開けて並べてください。

飴が固まったらできあがり！冷蔵庫で冷やしてもよいですが、ほんのりあったかいまま食べるほうがおいしいです。

いちごが飴でコーティングされているので、宝石のようにキラキラしていて映えますね（笑）。

飴がパリッとしてて、いちごが熱でじゅわっととろけていて、とってもおいしいです！！ひとくちでパクッと食べられるので、気軽なところもいいです！

いちごだけじゃなく、みかんやぶどう、キウイなどもおすすめです。

ぜひお子さんとのお菓子作りにいかがですか？全部で30分もかからず、お手軽にできあがります！！