もう一品欲しいときに！ブロッコリーのチーズ焼きはいかがでしょうか

毎日のご飯作り「なんだかちょっとおかずが足りないな…」「あと一品何か欲しいなー！」というときってありますよね。そんなときは、家にあるもので包丁も使わずに何か簡単に作りたいものです。

今回は簡単でおいしい「ブロッコリーのチーズ焼き」を紹介します。わが家の子どもたちもよく食べてくれます。

作り方は簡単！

材料
・冷凍ブロッコリー　1袋（今回は110gです。）
・とろけるチーズ　1枚
・オリーブオイル　少々
・マヨネーズ　少々
・めんつゆ　少々

１　最初に冷凍ブロッコリーを乾煎りして、解凍します

２　ある程度解凍できてきたころに、オリーブオイルを入れ少し炒めます。（油はねにご注意ください）

３　耐熱容器に先ほどのブロッコリーを入れ、チーズとマヨネーズをのせる

４　オーブントースターで4〜5分程度焼く（オーブントースターの機種によって温度時間は調整してください）

５　最後にめんつゆをスプーンで１杯程度かければ完成です

おかずにも、おつまみにも使えます

ブロッコリーは栄養価も高く、家族みんなに食べてもらいたい野菜ですよね。冷凍ブロッコリーならいつでも冷凍庫にストックしておけますし、簡単に作れるので、何か足りないなというときに便利です。

何よりも体が資本。お腹いっぱいご飯を食べて、元気いっぱいで頑張りましょう。