電気圧力鍋でほったらかし黒豆、おせちだけではなくお弁当にも使える

お弁当にも！お正月のおせちにも◎電気圧力鍋でほったらかし黒豆

どうもこんにちは！パパ単身赴任ワンオペフルタイムワーママのあやめぐです★(長い！)人生のモットーは「どうせやるなら何事も全力で楽しみたい！」です。

わが家に仲間入り(もはや家族)してから使わない日はないというくらい大活躍中のこの子、【電気圧力鍋】様。今日はお正月のおせちにも、お弁当のすき間埋めにも使える黒豆の紹介です。

公式レシピも♪

電気圧力鍋Re・De Pot（リデポット）の公式レシピもあります！こちらの方が簡単で、工程も少ないです。わたしはいろいろと試してみて、ここに行きつきました。
↓
1.黒豆を洗う
2.9時間ほど漬ける
3.電気圧力鍋セット(圧力鍋14分→減圧して蓋を取ったら冷めるまで放置)

落とし蓋はアルミホイルで◎

落とし蓋はアルミホイルで代用できます。これでスイッチオン！

ツヤッツヤの黒豆の完成です。甘めなので日持ちもします。今度は小豆も煮て、自家製あんこを使ってみようかなと思っています。