調味料不要、焼くだけ簡単なのに子どもウケ最高「サーモンハラス丼」

お魚大好きなうちの子ども達の最近のお気に入りメニューです

うちの子ども達、特に娘は和食が大好き。良いことなんですがマヨネーズやケチャップを使った洋風の時短レシピがウケないんです。

お魚は焼くだけでご飯が進むので重宝しています。そんなわが家で最近特にお気に入りなのが「サーモンハラス丼」です。

材料はサーモンハラス、白米、お好みでネギ、以上！調味料いらずです

サーモンハラスは、うちでは画像のような真空パックのものを購入しています。脂もしっかり閉じこめられています。ちなみに画像の商品は160g入りで321円（税込）です。

フライパン用のホイルを使うと焦げずに汚れも防げます

焼くときは、フライパンに焦げつき防止のホイルを敷きます。

お魚が焦げず、脂を逃さず、洗うときも楽チンです。サーモンハラス以外のお魚、例えば干物なんかも私はこの方法で焼いています。

皮の面から焼いていきます

皮に軽く焦げ目がついたらひっくり返します。

焼けたら、食べやすい大きさに箸でほぐしてご飯にのせます。皮は食べてもいいですが、外す場合は焼き上がり後に剥がします。

ネギを加える場合は、サーモンハラスを焼いた後のホイルを使って軽く焼きます。

完成！

サーモンハラス160gを3歳と5歳の子のお茶碗に盛り付けると、こんな感じ。脂がご飯にしみておいしいです。子ども達も毎回喜んで食べています。