何度も試してたどり着いた！切りやすくて食べやすいケーキデコレーション

我が家のクリスマスケーキ

こんにちは、回遊魚です。ほんとにほんとに毎日寒い～！

仕事も終わり、ほっと一息···かと思いきや、家の中では子ども達が暴れ···これじゃ仕事してた方が楽じゃん～！と思う回遊魚です。

さて、今年も我が家はクリスマスケーキを作りました。スポンジはかなり上手に焼けるようになりました。

ちなみにこのスポンジ見てください(笑)良く膨らんで美味しそうでしょ。

デコレーションが難しい

でも一番の難関はデコレーション···。

生クリームはケチらず２つ使いましょう。今まではイチゴをなぜか丸のまま上に乗せることにこだわっていました。

なのでこのようなデコレーションでした。これの難点···切りにくい(笑)見た目はイチゴたっぷり感があるのですが、切る時にイチゴをどうすればいいのかわからず、切り分けるとイマイチな感じに···。

なので今年は···

思いきってイチゴを切ってみた。上には全体に生クリームを絞り、ふかふかの生クリームの絨毯にカットしたイチゴを差していく(笑)

そして真ん中にイチゴどーん、喧嘩しないように２つ用意したサンタさんをどーん！

切りやすいし食べやすい。

切り分けた感じもおしゃれで美味しそう。

我が家のクリスマスご飯はこんな感じ