お湯を注ぐだけ!? 簡単に本格トリュフリゾットが楽しめる！

普段、在宅で仕事をしていることが多いのですが、気ままな１人ランチ、おいしいものが食べたいけれどいかんせん時間がない。そんな時に友人からもらった「トリュフリゾットの素」がお湯を注ぐだけでできるのに、本格的でおいしいので、自分でも購入してしまいました。

こちらの「トリュフリゾットの素」、中身はなんとフリーズドライなんです。作り方は超、超〜簡単。ごはんの上にのせてお湯を注ぎ、10秒混ぜるだけで完成(笑)。初めて食べた時は『えっ？これだけ？？』と半信半疑でした。

※今回は玄米で作っています

こんなに簡単にできるのに、本格的なトリュフの香りとコクがフリーズドライとは思えないおいしさです。ベチャベチャしちゃうのかな？と思っていたのですが、少しお米の固さも残って、リゾットになるのが不思議。夫にも作ってあげたら「ワイン飲みたくなる〜！」と絶賛していました。

友人はコストコで購入したようですが、私は楽天市場で購入しました。賞味期限も長いので、備蓄品として置いておくのもいいなと思いました。