今年買って予想外に良かったもの…地味だけど役に立つんです！

こんにちは。なちゅら～ママです。寒くなりましたね。冬至に近づくこの時期、朝の通勤は空の月や星をみながらの通勤です。先日の通勤時、空を見上げると三日月がくっきり。とってもきれいな月だったので思わず見とれてしまいました。

そして、空を見上げながら歩いていると、なんと流れ星が！！！あまりにいきなり現れ、あっという間に流れて行ってしまったので、願い事はできませんでしたが…なんともハッピーな気持ちになりました＾＾

最近は各地で「火球」が見られているようです。おそらく私が見たのも火球かな。ふと夜空を見上げると火球が見られるかもしれません♪

そんな年末、今年購入したものを振り返ってみると、今年はキッチン周りの諸々をよく購入していました。その中でも一番大きな買い物が食洗機。

食洗機は言わずもがな便利で重宝しているのですが、その食洗機を差し置いて、ちょっと買ってみようというくらいの気持ちで買った「蒸し器」が私の中で大ヒットしているんです（笑）。今日はそんなマイブームの「蒸し器」を紹介します。

フライパンで簡単　蒸し料理

この蒸し器で、フライパンで簡単に蒸し料理ができるんです。蒸し器の上に好きな野菜や具材を置いて、水を入れて蒸すだけ！これで蒸し野菜はもちろん蒸し餃子、シウマイも作れます。あとは、半熟～ゆでたまごもできます。

簡単、ヘルシーな料理（もはや料理とは呼べない!?）ができとっても重宝しております＾＾

蒸し器を使った料理ー蒸し野菜ー

よく作るのは蒸し野菜。家にある野菜を適当に切ってのせるだけ。水を300ml程度いれ、中火で約10～15分程度蒸して野菜に火が通っていたら完成です。

この日は大根が丸々1本あったので、大根を蒸しました。蒸した大根に柚子味噌をのせるだけで、なんちゃってふろふき大根の出来上がりです♪

そのほかには葉野菜を蒸してお浸しにしたり、人参やカボチャを蒸してメインの料理にそえたり、蒸したきのこはドレッシングと和えてマリネ風にしたり…。蒸す＋αで一品料理にもなるので、蒸し野菜をストックしておくと便利です。

蒸し器を使った料理ー蒸し卵ー

半熟卵やゆで卵も蒸し器で簡単に作れるのにはびっくりしました。この蒸し器には円形の穴が６つあり、そこに卵を置けるようになっているんです。便利ですね～。

蒸し器に卵を並べて、水を200ml程度入れ、蓋をして中火で約6分加熱。その後火をとめて3分蒸らしたら完成です。蒸らす時間を1－2分伸ばすと、固めのゆで卵になります。

2021年も残すところあと少しですね。2歳の娘は「サンタさん明日来る～？」「プレゼントもってきてくれる～？」など言って、サンタさんが来るのを楽しみにしています。まだプレゼントを用意していないパパ・ママは内心焦り気味です（笑）。何にしようかな～（笑）。